✿　天然茶大木茶葉使用
プーアル茶の中でも栽培茶と違い古いものは樹齢1700年ものもあります。
茶大木から採った無農薬茶葉を使用しているので、安心して飲めます。
また、茶本来の効果が高いのも特徴です。

✿　十年貯蔵茶【麺菌使用後発酵茶】
一般中国茶の中でも５日間の強制発酵茶が多い中で土中10年貯蔵後発酵茶（自家発酵をおさえ10年貯蔵麺菌を繁殖させて作る後発酵）により酵素、必須アミノ酸、ミネラル、ビタミンが多く含まれています。

✿　アルカリ度が高い
アルカリ度（ 62.00 ）日本茶の40倍、 一般中国茶の20倍

✿　こんな時に＆こんな方に

✿　雲南茶を美味しくお飲みいただくために



  

天然茶大木茶葉使用　➟中国茶の中でも最高と言われる理由
雲南茶（普洱茶＝プーアル茶）は、天然大森林の茶大木【樹齢1700年余】からとる茶葉で、雲南省の秘境無量山のアルカリ性土壌に自生した茶大木の茶葉は、アルカリ度が極めて高く一般の茶に比べ格段の相違があります。

お茶のルーツは中国茶と言われ、中国茶は「緑茶、白茶、黄茶、青茶、黒茶、紅茶」の6種類に分けられます。

雲南茶（プーアル茶）は黒茶の分類に入り、一般にプーアル茶と言われる中でも栽培茶と違い、中国雲南省に自生している数少ない茶大木から採取され、独特な製茶法【自家発酵をおさえ、10年貯蔵麵菌を繁殖させて作る後発酵】により、昔から茶本来の“効果”を持つお茶として重宝されております。
  

十年貯蔵茶（麺菌使用後発酵茶）
➟貯蔵年数によって選別される雲南茶（普洱茶＝プーアル茶）

雲南茶（普洱茶＝プーアル茶）は、お酒やワインと同様、貯蔵年数によって１３段階に分けられ、５０年、３０年、１０年ものまでが天然茶（茶大木より）であると言われています。
このうち５０年、３０年ものは、門外不出の輸出禁制品で総公司の指令により病院・薬店に納入され、輸出される分としての最高級品１０年ものが雲南茶で、銘茶中の銘茶です。
後発酵茶（自家発酵をおさえ10年貯蔵麺菌を繁殖させて作る後発酵）で生じた酵素、必須アミノ酸、ミネラル、ビタミンなどは、一般のお茶に比べて高度の栄養が含まれ、高く評価されています。
  

アルカリ度が高い
➟アルカリ度（ 62.00 ）日本茶の40倍、 一般中国茶の20倍

中国雲南省の南方地方のアルカリ性土壌に自生した茶大木の茶葉は、アルカリ成分が高く、湯のみ一杯の雲南茶（普洱茶＝プーアル茶）が、梅干し一粒に相当するアルカリ成分があります。
（食物の中では海草類に次いで多い）

雲南茶（普洱茶＝プーアル茶）は、脂肪を洗い流すと言われています。（肥満対策の主役）




  

こんな時に
・お食事時のお茶として
・休憩時のお茶として
・おやつの時のお茶として
・おもてなしの時のお茶として

こんな方に
・外食が多い方に
・野菜嫌いのお子様に
・脂肪が気になる方に
・お酒の好きな方に